HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap, ホルティ by GreenSnap 生活を彩ろう。花、植物、ガーデニング情報をお届け. 〒 690-0017 All rights reserved. HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap, 料理に加えたり、ドライフラワーにしたりと色々な方法で楽しめるローズマリー。細かい葉っぱが茂る姿もステキで、オシャレな鉢に飾るのにもピッタリのハーブです。 Copyright (C)1997 -2020 SORAMIMI HERB SHOP. ホーム >   ハーブ >   ローズマリーの剪定|収穫の時期や切り方、木質化したら?, 2019年12月30日 ・ななめに伸びている枝 ローズマリーを剪定したあと、特にかわったことをする必要はありません。 夏以外の時期なら日当たりがよく風通しのよい場所で生長するため、いつもの置き場所が暗めなら1週間ほど日当たりのよいところへ置き場所を変えてみてください。 ・細い枝(ひとつ前の項目を参照) ・重なり合っている枝 ・混雑していて、風通しの悪い部分の枝 https://www.qherb.jp/onlineshop/gardening/beginners/trimrosemary.html ローズマリーの剪定について解説します! 剪定というと、初心者さんは「どこから手をつけて良いか分らない」と感じますよね。だからといって放置してしまうと、ローズマリーはどんどん木質化が進んで蒸れてしまいます。強剪定できる時期や、初心者さんにおすすめの方法をご紹介!, A post shared by @medievalmix on Dec 20, 2017 at 1:55am PST, 剪定とは、不要な枝をカットして株をすっきりさせる作業のこと。庭で大きくなりすぎた株も、剪定でコンパクトにまとめます。ローズマリーのようなハーブ類は、剪定した葉をそのまま食用として使えるのが嬉しいところ。「でも、どこをどうやって剪定するのが正解なの?」……なんて疑問に思ったことはありませんか? 多くの人が「なんとなく」で行っている、ローズマリーの剪定。強剪定ができる時期や、初心者さんでも実践しやすい方法など、徹底的にご紹介します!, A post shared by 自分薬局 (@jibunpharmacy) on Dec 20, 2017 at 9:37pm PST, ローズマリーは蒸れを嫌います。過湿になると、葉が黒くなって痛んでしまうのです。剪定を行って風通しを良くすることで、葉に痛みの少ない、美しいローズマリーになります。, ローズマリーは庭でほったらかしておくと「木質化」が進んでいきます。最初は緑だった茎の部分が、木の幹のような茶色に変化する現象です。特に、ローズマリーの株元に近い部分に多くみられます。いちど木質化させてしまうと、剪定ばさみでも切るのが大変なほど。樹木を剪定するときのような、強力なはさみが必要になることも。こうなる前にこまめな剪定を行うのが理想です。, 剪定を行えば、樹の見た目をスッキリと美しく保つことができます。蒸れによって葉が黒ずんでしまうのも防げますし、全体にバランスよく見えます。ローズマリーを大きくしたくないときも、剪定は欠かせません。すでに大きくなりすぎたのであれば、バッサリ強剪定してしまうのもあり! ちなみに強剪定とは、その名の通り強めの刈り込みを行うことです。, 剪定で切り落とした葉は、ハーブとしてお茶にしたり、料理に加えたりして食べるのはもちろん、飾ることもできます。最近ではスワッグ作りやラッピングに添えるといった使い方も人気が高いです。, A post shared by machi (@machi.550) on Dec 20, 2017 at 8:35pm PST, ローズマリーは株元の部分が自然と木質化していくものです。が、ずっと剪定をさぼっていると、上のほうの茎まで木質化してしまいます。いちど木質化してしまうと、剪定作業や収穫にあたってカットするのも大変ですから、できるだけこまめに剪定や収穫を行ってあげるべきです。また、「木質化した部分には葉と花がつきにくくなる」というデメリットも。, 枝が茂り、蒸れやすくなってしまうと、健康を損ないます。特に、隣に別のローズマリーや植物が植っている場合、枝同士がぶつかり合ってますます成長に影響が出てしまいます。葉が枯れてくるだけでなく、庭の見栄えも悪くなりますから、剪定作業は毎年行ってあげてください。剪定が面倒であれば、収穫のときに剪定を兼ねて行いましょう。夏の雨は蒸れを引き起こしやすいですから、できたら初夏には剪定を終わらせておくべきです。, A post shared by @nageko000 on Dec 19, 2017 at 7:39pm PST, 基本的に1年中行うことができます。おすすめは春~夏(4月〜6月)の、ローズマリーがよく成長する時期。この時期以降は特に蒸れやすくなりますから、剪定でスッキリとさせておいてあげましょう。強剪定にも向いている時期です。また、わき芽が出てよく茂ってくれる時期でもあります。ただし、7月~9月の暑い時期は、一度に強剪定を行うと枯れるリスクが高まるので、それだけは注意しましょう。切り戻しをするなら、3月か、5~6月あたりが適期です。, 剪定の時期が遅いと、花が咲きにくくなります。ローズマリーの花を観賞したいのであれば、夏の時期が来る前に剪定や切り戻しを終わらせると良いでしょう。料理やお茶に入れるために1年中収穫したいなら、数株育てるのも手です。, まずは枯れた部分から優先的に切り落としていきます。株が小さければ剪定ばさみでも充分ですが、木質化した部分が切りにくいときは、もっと大きくて強力なはさみを準備しましょう。植木用の剪定ばさみでも代用できます。, 黒ずんだ葉がついている枝、全体的に干からびてしまっているような見栄えの悪い枝は、どんどん切ってしまうのがコツです。葉の枚数が少なく木質化しているような枝も、だいたいは元気がないかと思いますので、切ってしまいましょう。, A post shared by yuupokeipo (@yuupokeipo) on Dec 22, 2017 at 4:12pm PST, 枯れている枝を切ったら、つぎは地面につきそうな部分の枝を優先的に切りましょう。ローズマリーには立性とほふく性、その中間のタイプがあります。うちのローズマリーは下に垂れ下がるように育っているなと思ったら、おそらくほふく性か、中間のタイプです。できるだけ日の当たりが悪そうな下のほうの枝から切ってください。立性のローズマリーは、ふつうの木と変わらないような姿なので分りやすいかと思います。立性の場合、ぐるりと周囲を回りながら、地面に触れそうないちばん外側の枝を切ります。, 枝の数が充実しているのであれば、思いきってバッサリいってしまうのがコツです。ほふく性・半ほふく性の場合、地面に触れるとそこに根を下ろし、横にどんどん広がっていきます。株をコンパクトに収めたいのであれば、根元から下側の枝をきれいに切り落としましょう。放置すると、根を下ろした部分から栄養を持っていかれてしまいます。, A post shared by Reiko Fujita (@n.waratte.b) on Dec 22, 2017 at 8:16am PST, 外側(下側)の枝をぐるりと切り落としたら、お次は細い枝を見つけて優先的に切り落としましょう。お次に紹介する間引き作業と同時進行で行ってもかまいません。, 細い枝をもったいぶって取っておくと、蒸れの原因になります。枝の充実している株であれば、思い切りが重要です。, A post shared by Harurisu Ogawa (@harurisu) on Dec 21, 2017 at 8:08pm PST, 外側の枝整理が終わったら、今度は内側の混み合っている部分を間引いていきます。優先的に切るべきは、 連絡先はこちら, 「ローズマリーの枝の上の方にしか花が咲かなくなってきました」 「ローズマリーの下の方が木質化してきて、葉がなくなってきました」 というご相談を時々いただきます。, 大抵の場合、状況を訪ねてみると、何年も剪定せずにそのままだったという場合が多いようです。そのうえ、3年以上剪定せずにほったらかしだった場合は、元の状態に戻すことが困難になります。, ローズマリーも花が咲き終わった後に適切な剪定を行うことで、形良くそだち、花付きも良く、株の老化を防いで長く楽しむことができます。, 枝が古くなると、下の方の葉が落ちて木質化してきます。また、上の方にしか花が咲かなくなって形も悪くなります。きちんと剪定することで新しい枝を伸ばし、葉を出やすくします。, ローズマリーは、一般にその年の初夏以降に伸びた新しい枝に花が付きやすいものです(匍匐性など、例外もあります)。きちんと剪定をすることで株に刺激を与えて新しい枝を伸ばし、花のつきをよくすることにも役立ちます。, 咲き終わった花が残っていると大変見栄えが悪いものです。場合によってはカビがきたりもしますし、花が終わってしばらくした、5月から6月は、うどん粉病の被害もでやすい季節です。さっぱりと剪定して風通しを良くすると、うどん粉病の予防にもなります。, 剪定にはタイミングが大事です、あまり遅いとその年の花に影響が出やすくなります。一般的には、花が終わって半月ぐらいからひと月後ぐらいに行うと良いでしょう。地域にもよりますが4月〜6月ぐらいにあたります。, それ以降に剪定を行うと、その年の秋からの花が咲きにくくなります。いつも料理にローズマリーを使っているという方が、「花が咲かない」と言われることが多いのもこのためです。利用もしつつ花も楽しみたい場合は、収穫用の株と、鑑賞用の株を分けると良いでしょう。, プロストレイトローズマリーのような匍匐性の種類は、比較的四季咲きの性質が強いため、年間を通して開花しています。そのため、剪定のタイミングが難しいところです。立性の種類に習って初夏に行っても良いですし、枝が伸びたあとの梅雨から夏に掛けておこなっても良いと思います。暖地では冬に剪定しても良いでしょう。または、咲かせたい季節が決まっているならば、その半年前ぐらいを目安に剪定しても良いと思います。, 基本、枝の花が咲いたところプラスアルファぐらいを剪定します。さらに形を整えたい場合は、もう少し強めに剪定しても良いでしょう。, ローズマリーの枝はやや固めですので、できればしっかりした剪定バサミを使う方が作業が楽です。, ローズマリーには、時々カイガラムシがつくことがあります。剪定に合わせてチェックしておきましょう。歯ブラシを使えば、小さいカイガラムシも取り除きやすいです。, 剪定しすぎないよう、木質化したところからは新しい葉は非常に出て来にくいものです。葉がなくなるほど強く剪定して結局枯らしてしまったという方もたくさんいらっしゃいます。葉は必ず残すように剪定しましょう。, 止むを得ず、葉を少しだけ残して剪定することもありますが、枝が伸びるまでにはかなり時間がかかります。, この株も花が終わった後で、見た目はそれほど悪くないですが、葉が所々黄色味がかっています。これは根詰まりし始めたサインです。根を少し整理して同じ鉢で植え替えをしても良いですが、少し大きめの鉢に植え替えます。, 鉢から取り出してみると、このような状態。ローズマリーの根はもともと茶色くなりやすいため、これぐらいならまだそれほど心配はない状態ですが、良い機会ですので植え替えます。, こちらの鉢はやや小さめで、今年は花の付きもそれほど多くありませんでした。それでもきちんと剪定しておきましょう。, 念のため、根の状態を見てみると先ほどの株よりも根詰まり傾向で、根の色も濃い目です。こちらも少し大きな鉢に植え替えます。, ちょうど2ヶ月経った7月上旬、ここまで伸びました。どの株も新芽が順調に育ち始めています。特に植え替えした左側2株は伸びが著しいですね。, 地植えの場合も基本は同じです。下記ページに地植えのローズマリーの剪定を行った際の写真なども掲載してありますので参考にしてみてください。, いかがでしたでしょうか。もし、まだ良く分からないことがあるという方のためには初心者の方専用ホットラインをご準備いたしております。ご質問等お気軽にお寄せください。. ローズマリーの剪定について解説します! 剪定というと、初心者さんは「どこから手をつけて良いか分らない」と感じますよね。だからといって放置してしまうと、ローズマリーはどんどん木質化が進んで蒸れてしまいます。強剪定できる時期や、初心者さんにおすすめの方法をご紹介! HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap, ローズマリーと聞くと、ハーブティーやクリスマスリースをイメージされる方も多いかもしれませんね。美しく洗練された、おしゃれなイメージがあり、料理によく用いられるな…, 2020年8月12日 SORAMIMIハーブショップ とか、 島根県松江市西津田3丁目14-13 です。間引き作業のときは、枝は切り戻しをするのではなく、根元からまるごと切ってしまいましょう。, 枝の伸びている方向が全体に揃うように剪定するのがコツです。多くの枝の向きに対して、ななめに伸びようとしていたり、下に伸びようとしていたりする枝は、切り落とします。のちのち他の枝と重なり合って、蒸れやすくなってしまいますし、見た目も悪くなります。, A post shared by yuki (@myeongrees) on Dec 21, 2017 at 6:15am PST, ここまで来れば、あとは全体を見て形を整えるだけです。横に飛び出ている枝がないかチェックし、あれば切り落とします。, 枝がこれから伸びていこうとしている方向を見極めて切りましょう。上方向にまっすぐ伸びようとしている枝は残し、下にいこうとしている枝、横に突き出すように伸びようとしている枝は剪定してしまってかまいません。, 買ってきたときは小さかったローズマリーも、大事に育てていると2メートルほどの大きさになることがあります(ほふく性の場合は1メートルの高さにもなりません)。この場合の剪定は、「切り戻し」をして形を整えるのがおもな作業になってきます。切り戻しとは、枝を途中の部分までカットして、わき芽をふやす作業のこと。大きく育ったローズマリーは、1本1本の枝も長いですから、好き勝手な方向に枝を伸ばさないためにも、切り戻しをして整理しましょう。, 株全体の切り戻しを行いたいのであれば、強剪定と同じく、7月~9月は避けます。3月、5~6月ごろの、あたたかな時期がおすすめです。涼しくなってからの秋でもかまいません。, 大きくなりすぎたローズマリーを丸い印象に仕上げたいなら、まずは全体を水平にバッサリと強剪定します。その後、外側の枝だけを、さらに短く切り詰めましょう。形を整える程度の切り戻しで良いのであれば、ほかの枝と違う方向(横に流れるように伸びようとしている)枝を20センチくらい切ります。枝の長さにもよりますが、だいたい全体の半分程度の長さであれば切ってしまってOKです。, A post shared by reina飯 (@micro017) on Dec 21, 2017 at 8:04pm PST, 枝を切る長さが分らない初心者さんは、「花が咲いていた部分まで」を目安に剪定・切り戻しを行うと良いでしょう。, 花が咲いたら、その枝をずっと放置せずに剪定してしまうのが吉です。茶色くなった花がらが残っていると、見た目が悪いですし、風通しも悪くなります。風通しの悪さが病気を引き起こすことも。, 初心者さんにとって、剪定は難しい作業のひとつですよね。剪定作業をあまり複雑に考えないのが、長続きのコツです。まずは、収穫と兼ねて、好きなところから切っていきましょう。株が大きくなってくると、「この枝はほかの枝だと違う方向を向いている」「この葉は黒ずんでいるから、枝ごと切ってしまっていいかもしれまい」等、気になる点が出てくるかと思います。最初から強剪定をしようとする必要はありません。徐々に慣れていきましょう。, 植物は生き物です。品種や栽培地域によって、特性が違います。「この方法が正しい!」と言い切れる剪定の手順はなく、あくまで「やりやすい剪定の方法」「おすすめの作業手順」にすぎません。だからこそ初心者さんは難しく感じられるのだと思いますが、あまり肩に力を入れず覚えていってくださいね。, A post shared by **Eileen** (@yurhythmics) on Dec 22, 2017 at 10:00pm PST, ローズマリーは庭の生垣としてはマイナーな植物です。ですが、ハーブのよい香りがあふれる生垣を実現できたら素敵ですよね。そこで、「ローズマリーを庭の生垣にしたい!」と思ったとき、最低限注意したいポイントをまとめました。, ほふく性や半ほふく性のローズマリーでは、整然とした生垣が作れません。生垣にしたいなら、立性のローズマリーを数本並べて植えましょう。, 庭の生垣にするということは、株と株が触れ合うようにローズマリーを植えなくてはいけないということです。ところが、ローズマリーは風通しが悪くなり蒸れてしまうと、とたんに元気を失う植物でもあります。これが、ローズマリーの生垣をマイナー化させている理由でしょう。特に日本は、ヨーロッパより湿度の高い国ですから、生垣にしたいのならよく剪定を行ってあげる必要があります。できるだけ手のかからない生垣を作りたいと考えている方には、残念ながらあまり向いている植物ではないでしょう。, A post shared by sarugraph (@kangraph66) on Dec 20, 2017 at 7:52pm PST, 生垣作りはハードルが高い! と感じるなら、庭先に植えるだけでもおしゃれです。画像のように、葉がシルバーのオリーブと一緒に植えてあげれば、相性抜群! 初心者さんでも簡単に真似できますよ!, A post shared by Hiroaki_Nakayama (@dotcomm_shikasan) on Dec 23, 2017 at 12:36am PST, 強剪定を行うと、大量の枝がでます。そのまま捨ててしまうのはもったいない! 剪定した枝の活用方法をご紹介します。, A post shared by sayo (@sayosayo7237) on Dec 20, 2017 at 4:25am PST, 冬には欠かせないアイテム、リース! ローズマリーの枝をくるりと丸めれば、こんなに素敵なリースを自作できちゃうんです。ローズマリーは香りがあるので、飾っておくだけで明るい気持ちにさせてくれますよ。画像のように、ラベンダーを添えても良いですね。ほかにも、自然の素材や、100均のDIYコーナーで買えるアイテムを有効活用してみましょう。, スワッグは、最近流行中のおしゃれなインテリア方法。ドライフラワーを束ねて、壁に吊るすことをいいます。画像のように、市販のスワッグとローズマリーを一緒に吊るせば、かんたんに作れちゃいますよ! 英新聞でくるむのも素敵です。 初心者さんでも簡単に作れます。庭の植物をドライフラワーにして、すべて自家製の材料で作るのも楽しいですよ!, A post shared by AO Cafe&Shop,BodyCare,ThaiYOGA (@ao_kobe) on Dec 19, 2017 at 9:31pm PST, 強剪定を1度に行うと、大量のローズマリーが収穫できますよね。でも、一気に使い切れないのが現状。そんなときは乾燥させて、ビンに入れて保存しましょう。干してもOKですし、電子レンジでチンするだけでも乾燥が行えます。あとで料理に使える実用性はもちろん、キッチンインテリアとしてもおしゃれ! こちらも初心者さんOKな、簡単な利用方法です。, 料理の中に入れるのはもちろん、飾りとして添えても大活躍なローズマリー。食卓が一気に華やぎます! 洋風のお料理と相性がよく、お皿に添えても、花瓶に飾っても◎。パーティーシーンでぜひ真似したくなるアイディアです。, 「若返りのハーブ」として古くから親しまれてきたローズマリー。若い頃を思い出させてくれる、フレッシュな香りがあるからだそう。お風呂にローズマリーを入れて、ゆっくりリラックスタイムを楽しむのはいかが? 庭で取ってきたら入れるだけなので、手間いらずなのがポイント!, 「アロマワックスバー」って知ってますか? 乾燥させたオレンジやドライフラワーを、平べったいロウソク状の土台に並べて固めるインテリアアイテムです。吊るすだけでも良いですし、アロマオイルを垂らせば、好きな香りを楽しめるのもポイント。おしゃれ度は抜群ですが、購入しようとするとちょっとお高めなので、自分で作ってしまうのも良いですね!, A post shared by カフェ 多肉倶楽部 (@cafe_taniku_club) on Dec 21, 2017 at 4:05pm PST, 冬でも剪定できます。ただし強剪定は避け、剪定のメインシーズンである4月~6月に行うのがおすすめ。冬は少しの収穫にとどめるのが無難です。, ローズマリーは多年草ですから、冬が来ても枯れません。関東地方であれば基本的に屋外で冬越しできます。マイナスの気温や霜にも耐性がある植物です。北海道のような寒い地域での冬越しは、屋内の日当たりがよい場所で行うと良いでしょう。, 冬越しに失敗するのであれば、水やりや植え替えなど、もっと根本的な育て方を見直しましょう。, A post shared by 琴美 (@gdvi7kai3457) on Oct 27, 2017 at 3:01pm PDT, 画像のローズマリーは株に対して鉢が小さく、根詰まりを起こしている可能性が高いです。植え替えどきでしょう。植え替えのタイミングが分らないなら、株を掘り返してみましょう。白い根がいきいきと育っているなら大丈夫ですが、鉢の中でどくろを巻いていたり、根が黒ずんでいたりするのであれば、植え替えます。, ローズマリーはあまり植え替えが得意ではない植物です。植え替えを行うのであれば、根を傷めないよう慎重に行ってください。, 人気のハーブ、ローズマリーの剪定についてご紹介してきました。冬越しも難しくはなく、地植えであれば植え替えの手間も省ける植物です。ただし、剪定せず放置していると木質化が進み、木質化が進んだ枝からは葉と花がつきにくくなります。初心者さんは難しく感じられるかもしれませんが、まずは「気になる部分をまめに収穫する」剪定で大丈夫。長く楽しみたいのであれば、剪定を怠らないようにしましょう。, ブルーベリー畑やってます。農・ガーデニング系、アイテム紹介系中心の専業ライターです。.

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